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Tabela 01
Desenvolvimento e Alimentação
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Guia Nutricional Americano
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Artigo Científico
Fonte: Sicherer,Scott H., New York, NY, Clinical implications of cross-reactive food allergens
ARTIGO SOBRE REATIVIDADE CRUZADA
Dr. Scott H. Sicherer, publicou em 2001, um Artigo Científico sobre Reatividade Cruzada de Alimentos em Alergias Alimentares. Este Artigo NÃO foi elaborado para crianças diagnosticadas apenas com FPIES mas, também, com outras patologias. Ele traz uma visão geral sobre o risco frente a outros alimentos da mesma categoria. Quando o risco de reatividade é baixo não é necessário retirar os demais alimentos da dieta da criança. Muito embora, se possa utilizar esta Tabela como norte para Testes de Provocação Oral, nem todas as crianças reagem da mesma maneira.
Por isso, advertimos, NENHUM GUIA NUTRICIONAL SUBSTITUI A INDICAÇÃO DE SEU MÉDICO OU NUTRICIONISTA.
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Primeira Parte
Tabela
Fonte: Sicherer,Scott H., New York, NY, Clinical implications of cross-reactive food allergens
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Segunda Parte
Tabela
Fonte: Sicherer,Scott H., New York, NY, Clinical implications of cross-reactive food allergens
ESTUDO DE COORTE AMERICANO - FEVEREIRO DE 2014
Dr. Matthew Greenhawt, no Encontro Anual da AAAAI, apresentou um quadro com dados coletados online do último estudo de coorte feito nos Estados Unidos pela IAFFPE. O estudo envolveu 307 crianças americanas e levantou algumas hipóteses além de demonstrar quais alimentos têm sido relatados como gatilhos predominantes na FPIES. Para maiores informações sobre o estudo clique aqui. Para consultar os principais gatilhos sobre a FPIES, visualize a imagem abaixo.
GUIA NUTRICIONAL
O Primeiro Guia Nutricional para FPIES foi elaborado pelas Nutricionistas: Marion Groetch, Carina Ventere e Brittany Hofmeister, nos Estados Unidos, em 2012.
O Guia informa sobre: Aleitamento Materno; Suplementação; Fórmulas Infantis indicadas para a FPIES; Introdução Alimentar; Desenvolvimento Cognitivo do bebê associado a Alimentação e Variações de cárdapios ou texturas.
Traz 03 tabelas que procuram auxiliar na Introdução Alimentar.
Porém, advertimos, NENHUM GUIA NUTRICIONAL SUBSTITUI A INDICAÇÃO DE SEU MÉDICO OU NUTRICIONISTA.
Provided with permission by IAFFPE
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Tabela 02
Texturas para Alimentos
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Tabela 03
Dicas Adicionais