As Alergias Alimentares estão mais graves e persistentes?

Este foi o tema abordado pela Nutricionista e Terapeuta Renata Pinotti, na VIII Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica do Instituto Girassol.

A Nutricionista fez uma brilhante explanação sobre o Stress Parenteral e a dificuldade em ter respostas “prontas” aos pais que convivem com o medo e a ansiedade diante da patologia do filho.

Observou que a cada dia cresce o número de famílias que convivem com as Alergias Alimentares, sobretudo a FPIES, a EoE e o IgE mediado. São alergias persistentes e controlar a doença pode ser difícil e estressante sendo necessário que os médicos e nutricionistas brasileiros estejam conscientes do impacto social que o diagnóstico traz.

“É necessário que o corpo clínico e as famílias olhem para as consequências dessa tensão e tentem juntos achar respostas para como melhor apoiar a criança nas suas lutas diárias sem amedrontá-las ou excluí-las do convívio social”.

Renata Pinotti é nutricionista e terapeuta, especialista em Nutrição Hospitalar pelo Instituto da Criança da Universidade de São Paulo (ICHC – FMUSP), Mestre em Nutrição Humana Aplicada pelo PRONUT-USP e nutricionista colaboradora da FPIES BRASIL.

Agradecemos a nutricionista Renata Pinotti por sempre olhar com muito carinho para às famílias de FPIES e ao Instituto Girassol por propiciar mais uma vez esta maravilhosa convivência.